ISO 22000: Sistema de Gestão de Segurança de Alimentos
A ISO 22000 é uma norma internacional de sistema de gestão voltada para a segurança de alimentos, criada para assegurar a segurança em toda a cadeia alimentar. Essa norma define requisitos para que empresas de diversos setores possam implementar práticas e controles rigorosos de segurança alimentar, desde a produção, transporte e armazenagem até o consumo final. Aplicável a qualquer organização envolvida na cadeia de alimentos, a ISO 22000 é especialmente importante para setores onde há alto volume de armazenagem e distribuição, como armazéns e entrepostos portuários e aeroportuários, fabricantes e distribuidores.
A ISO 22000 cobre aspectos essenciais para a segurança alimentar, como o controle de contaminação, a implementação de programas de pré-requisitos (PRP), a análise de perigos e pontos críticos de controle (HACCP) e a rastreabilidade dos produtos. A certificação ISO 22000 assegura que a empresa possui um sistema robusto para identificar, avaliar e controlar riscos à segurança dos alimentos, promovendo um alto padrão de segurança e qualidade.
Vantagens da Implementação e Certificação ISO 22000
A ISO 22000 traz uma série de benefícios competitivos, para os players da cadeia de alimentos. Primeiramente, a norma promove maior segurança e confiança na cadeia de fornecimento, minimizando riscos de contaminação e desperdício. Para empresas do setor logístico, a ISO 22000 garante que as práticas de manuseio, armazenamento e transporte de alimentos atendem aos mais altos padrões de segurança, aumentando a competitividade e o reconhecimento no mercado.
Além disso, a certificação em ISO 22000 facilita o acesso a novos mercados e parcerias, já que a norma é amplamente reconhecida e exigida globalmente. A implementação dessa norma também ajuda a reduzir custos operacionais ao prevenir desperdícios e reprocessamentos e facilita a conformidade com exigências regulatórias nacionais e internacionais. Para armazéns e entrepostos portuários e aeroportuários, isso representa um diferencial importante, uma vez que lida com altos volumes de produtos e, muitas vezes, com prazos apertados para o envio das cargas.
Benefícios e Vantagens
Engajamento de pessoas
Apoiado pela experiência de 30 anos e técnicas inovadoras, os trabalhos de implementação da A.Naccarati, tem uma característica participativa, engajando todas as pessoas diretas e indiretas e garantindo assim uma total aderência e rapidez para a certificação.
Foco Na Cultura Organizacional
Uma das razões de nosso sucesso, é respeitar a cultura da organização, trabalhando intensamente na harmonização desta cultura com as formalizações de uma certificação, culminando em um processo tranquilo estável e robusto.
Alinhamento e Estratégias
O trabalho de implementação é alinhado com as realidades dos processos de cada organização combinando em uma estratégia palpável que possa conduzir aos resultados planejados de maneira organizada e transparente.
Otimização, Melhorias e Produtividade
Para cada passo estipulado no planejamento estratégico, realizamos uma avaliação e uma melhoria de cada um dos processos, que de forma harmônica conseguem produzir resultados de certificação rápidos e de menor custo, produzindo uma maior eficiência para cada um.
Mais sobre a ISO 22000
A certificação em ISO 22000 facilita o acesso a novos mercados e parcerias, já que a norma é amplamente reconhecida e exigida globalmente. A implementação dessa norma também ajuda a reduzir custos operacionais ao prevenir desperdícios e reprocessamentos e facilita a conformidade com exigências regulatórias nacionais e internacionais. Para armazéns e entrepostos portuários e aeroportuários, isso representa um diferencial importante, uma vez que lida com altos volumes de produtos e, muitas vezes, com prazos apertados para o envio das cargas.
ISO 22000 - Perguntas Frequentes
Pergunta: O que é a ISO 22000?
Resposta: É uma norma internacional para sistemas de gestão de segurança alimentar, aplicável a todos os setores da cadeia de alimentos.
Pergunta: Qual é o objetivo principal da ISO 22000?
Resposta: Garantir a segurança alimentar, minimizando riscos e promovendo boas práticas em toda a cadeia de fornecimento.
Pergunta: Quem pode se certificar na ISO 22000?
Resposta: Qualquer organização envolvida na cadeia de alimentos, como indústrias, armazéns, transportadoras e entrepostos.
Pergunta: A ISO 22000 é obrigatória?
Resposta: Não, mas é amplamente reconhecida e pode ser um diferencial competitivo.
Pergunta: Quais são os principais benefícios da certificação ISO 22000?
Resposta: Melhoria na segurança dos alimentos, maior confiança dos clientes, conformidade regulatória e acesso a novos mercados.
Pergunta: Como a ISO 22000 impacta os armazéns e entrepostos?
Resposta: Ela melhora as práticas de armazenagem e manuseio de alimentos, reduzindo riscos de contaminação e melhorando a rastreabilidade.
Pergunta: A ISO 22000 ajuda na redução de custos operacionais?
Resposta: Sim, ao prevenir desperdícios e reprocessos, além de melhorar a eficiência das operações.
Pergunta: Qual a diferença entre ISO 22000 e HACCP?
Resposta: A ISO 22000 é uma norma abrangente de sistema de gestão que incorpora o HACCP, focado em análise de perigos e pontos críticos de controle.
Pergunta: A ISO 22000 é válida para empresas de transporte?
Resposta: Sim, especialmente no transporte de alimentos e bebidas, onde a segurança alimentar é fundamental.
Pergunta: A ISO 22000 é aceita internacionalmente?
Resposta: Sim, é uma norma reconhecida globalmente e exigida por muitos mercados internacionais.
Pergunta: Por que armazéns e entrepostos portuários e aeroportuários devem buscar a certificação ISO 22000?
Resposta: Porque lidam com grandes volumes de alimentos e precisam de práticas seguras e rastreáveis para atender a normas rigorosas de segurança alimentar.